Spitzenweine von Biblia Chora bei uns im ADLER
Domaine Biblia Chora Rot
In der Nase Duft nach eingemachte schwarzen und roten Beeren etwas eingelegte Kirschen mit zarten balsamischen Noten. Kräftig und druckvoll im Mund mit feiner geschliffenen Frucht und einer Spur Lakritz. Schöner Schmelz am Gaumen, kräftig im Nachhall.
Region: Kavala Qualität: Topikoswein Pangeo Jahrgang: 2007 Rebsorten: Cabernet, Merlot 50-50 Fl. 0.75 L 29.00 € Domaine Biblia Chora Rosé
Kräftiger griechischer Rosé mit dunkler intensiver Farbe. Sanfte Tannine und eine gute Säurestruktrur ermöglichen diesem körperreichen Rosé einen vollen, fruchtigen und lang anhaltenden Abgang. Typische Aromen nach Sauerkirsche und wilde Erdbeere.
Region: Kavala Qualität: Topikoswein Pangeo Jahrgang: 2010 Rebsorte: Syrah 100% Fl. 0.75 L 25.00 € | Domaine Biblia Chora Weiss
Aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Assyrtiko gekeltert, erinnert der Wein an einen guten „Sancerre“. Herausragende Transparenz mit kräftigen fruchtigen Aromen, die an exotische Früchte erinnern, Pfirsich und Zitrusfrüchte. Voll und erfrischend im Geschmack, besonders ausgewogen, mit angenehmen Säurespiel und langem Abgang.
Region: Kavala Qualität: Topikoswein Pangeo Jahrgang: 2010 Rebsorten: Cabernet, Merlot 50-50 Fl. 0.75 L 25.00 € Domaine Biblia Chora Merlot
Satte purpurrote, fast schwarze Farbe. Sein Aroma wird von üppigen und kräftigen Holzeinsatz gekennzeichnet das an Lakritze und Balsamico erinnert. Darunter sind Rote und schwarze Beeren sowie Gewürze zu erkennen, die mit der Reifezeit sich noch gut entwickeln werden. Der jetzige 2005er ist noch frisch und kann noch etwas Reifen.
Region: Kavala Qualität: Topikoswein Pangeo Jahrgang: 2005 Rebsorten: Merlot 100% Fl. 0.75 L 39.00 € |
